如果问什么是最赚钱的商业伙伴关系，当然是餐饮业。每个人都离不开一日三餐，而且无论社会如何发展，餐饮都是一个永远不会被淘汰的行业。说到餐饮行业，最赚钱的就是承包学校食堂，因为这里人口最密集，消费者非常稳定。那么，它的利润有多少呢？
如果承包一个9000人的学校食堂，一年500万，赚不赚钱？首先，我们要计算成本和利润。其实一个9000学生的学校并不是很大。毕竟一个大学有几万个学生。如果按照人均每天消费25元计算，那就意味着每天的营业额是22.5万。如果按照净利润20%计算，一天能赚4.5万。在校月学生人数，不包括寒暑假，一共是9个月，也就是说我们一年可以赚1215。
这只是按照正常情况计算的。其实会发生很多变化。比如9000人不一定去食堂吃饭，除非学校完全关闭。即使完全封闭，也可能有学生选择吃泡面和零食。如果70%以上的同学每天都去食堂吃饭，其实也挺好的。不过食堂的饭菜一般都很便宜，给学生的量也很充足。其实食堂的利润不到200%。
你可能觉得食堂的饭菜很普通，本身成本自然比外面低很多，但是除了食材成本，我们还需要人工成本，比如食堂的厨师，做饭的阿姨，这些都是需要付出的。这个利润最多只有15%，在校时间只有9个月，还包括周末和法定节假日。其实一个多月的普通假期时间还得减去。如果按照实际情况计算，每天的营业额其实只有。
按照15%的利润，一天只能赚23625元，一年就是531.5万元。然后你要给学校交500万的房租，一年只赚31.5万。这只是按照一个食堂算的。如果有几家，根本赚不到钱。如果选择承包食堂，只能说吃力不讨好。当然，还有很多其他因素。价格稍微高一点，其实也是赚钱的。这个看你怎么规划了。
总的来说，承包学校食堂利润还是很高的，但是投入的成本可能比较高。如果要和学校周边的餐厅竞争，饭菜的价格和菜品的特色是最关键的因素。一定要精心经营，经常推出有特色的新菜品，留住顾客的心。
