我相信大多数人都有自己的创业梦想,都想获得更高的人生阅历和社会地位。投资是一个非常好的项目。冷冻酸奶看起来非常花哨新颖,吸引了很多创业者的目光。你知道冻酸奶加盟的前景吗?
1.加盟冻酸奶前景如何?
前景不错。随着中国人民健康意识的提高,中国对酸奶的需求也在增加。前瞻数据库数据显示,我国酸奶市场经历了高速增长期,复合增长率达到20%,2015年超过800亿元。2016年酸奶市场规模约为1000亿元。未来几年,由于基数的扩大,酸奶市场的增长率会略有下降,但复合增长率仍将达到18%。预计2020年酸奶市场规模将超过1900亿元。
随着消费升级和冷链发展,低温酸奶在国内持续增长,2011-2016年增速稳定在10%以上。《中国酸奶行业市场前景及投资规划分析报告》数据显示,2010年至2016年,中国市场酸奶销售额从330亿元增长至1010亿元。按照这个趋势,2017年酸奶销售额将达到1220亿元,超过牛奶。可见加盟冻酸奶是一个不错的投资项目。
二、要注意什么?
1.开一家冷冻酸奶店,所需面积
面积需要在15-80m2左右,立面宽度不小于3m,耗电量不小于20kW。
2.加盟店有地域保护吗?
是的,每家店都有一定的保护区,促进店铺管理和品牌的健康发展。
3.加盟商可以做区域代理吗?
对于有资金实力,认可公司商业模式和企业文化,愿意共同发展的有志之士,可以申请成为区域代理商。
4.注意成本控制。
1)采购成本:
相比餐饮行业的其他食品店,冻酸奶店的原料储存和采购控制有自己的劣势,因为冻酸奶使用的所有材料都需要保持新鲜,过期的食物口感变化明显,口感会难以忍受。因此对采购管理提出了很高的要求,可以根据往年的销量和增长率进行采购,避免旺季的浪费。另一方面,对于保质期长、消耗高的物资,可以一次性增加采购数量,以获得价格优势,降低采购成本。
2)人工成本:
现在的市场人工成本也在逐年增加。具体人员数量的分配可以根据市场规模来进行,在店铺运营中可以安排在有利的位置。做出纳工作的,做靠谱的,按流程走的人,才能做生产工作。如何分配员工的岗位,是对管理者识人用人能力的相对考验。
就目前情况来看,冻酸奶的加盟还是很有前景的。如果此时加入,在空和市场空之间肯定会有巨大的利润。但是,并不是每个加入冻酸奶的人都会成功。大家要注意成本控制和促销营销方式。