我们抵挡不住零食的诱惑，所以现在做零食生意的人很多。一个人摆个大排档也不需要花太多钱。只要小吃有特色，有吸引力，就不需要经营。那么，一个人做什么样的街头大排档生意合适呢？
1块烤面筋
摊主透露:烤面筋是一个暴利行业，资金少，成本特别低，就是用一些面粉做的，所以进货的时候特别便宜，甚至是烤过的。成本、人工、炭火等。所有的费用加起来只有几分钱。但是售价更是1元一个，赚了差不多一半的利润。所以还是很赚钱的。老板最喜欢的就是顾客点这个。
2长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙的传统小吃。酥而不烂，嫩而不腻。第一眼闻起来很臭，闻起来很香很诱人。长沙臭豆腐可以自己做，成本低，利润高。一份长沙臭豆腐也是10元左右暴利的街头小吃！
3豆腐花
豆腐是中国的传统食品，豆腐花是在豆腐的基础上创造的小吃。一般用大豆做的，也有用豌豆和蚕豆做的。
无论是南方还是北方，早餐都是人们不可多得的美味。而一碗五块钱的豆腐花成本还不到一块！
4个肠粉
北方的朋友可能不太了解。这是广州非常传统的食物。肠粉做起来很简单，但是味道很诱人。有各种口味可供选择。
其实不管南方还是北方，吃过的人都会觉得特别好吃。同样，肠粉也是一种成本低利润高的零食。一碗肠粉只要总成本不到两元，价格已经到了10元，可以说是非常赚钱了。
5只烤猪蹄
烤猪蹄精挑细选，秘制材料提前腌制，油品正宗。由选料、卤制、配料、调味、炒基料、油炸等工序完成。
6根奶酪热狗棒
奶酪热狗棒，网络名人中最热门的食物，席卷了Aauto Quicker和Tik Tok的平台。可以说是最近零食界的一匹黑马产品！酥脆的外壳包裹着浓郁的奶酪，香气浓郁。中心是脆皮热狗，从外到里有三层。如果一口吃下去，那香脆的外壳，浓郁的奶酪丝，以及一层一层的美味在口中起伏，让人回味无穷。
人们可以通过摆摊来尝试这些小生意，这些生意在年轻人中很受欢迎。下班后在人流量大的地方摆个大排档是很赚钱的。但是我们的大排档一定要注意卫生，严格控制食物的清洁度。
